Реферат на тему витамины a

13.10.2019 DEFAULT 0 Comments

В развивающихся странах она тесно связана с голоданием или недостаточным питанием, значительной части населения. Источниками витамина являются свинина, крупа овсяная, гречневая, пшено, бобовые, печень, хлеб из муки 2-го сорта, ячневая крупа. Усиливается ороговение кожи. При повреждениях кожи раны, солнечные ожоги витамин А ускоряет процессы заживления, а также стимулирует синтез коллагена, улучшает качество вновь образующейся ткани и снижает опасность инфекций. Возникновение бери-бери - болезни при нехватке витаминов B1 сопровождается чаще всего расстройствами сердечно-сосудистой и нервной систем.

Открытие витаминов…………………. Роль витаминов в жизнедеятельности организма…………………………….

Реферат на тему витамины a 5078

Витамины в современности…………. Цель: Изучить роль открытия витаминов в жизни человека. Задачи: 1. Познакомиться со значением витаминов в жизнедеятельности организма. Узнать о первооткрывателях витаминов.

Реферат на тему витамины

Раскрыть роль витаминов в жизнедеятельности организма. Изучить современное представление о витаминах. У людей в разное время года начинаются разные заболевания. При некоторых из них люди ссылаются на нехватку реферат на тему витамины a в организме. Меня заинтересовала эта тема, правда ли это, что при нехватке или переизбытке витаминов в организме начинаются всяческие заболевания?

В развивающихся странах она тесно связана с голоданием или недостаточным питанием, значительной части населения. Однако и в развитых странах потребление витаминов большей частью населения не соответствует рекомендуемым нормам. Оно достаточно для предупреждения глубокого дефицита витаминов, но не достаточно для оптимального обеспечения потребности организма.

[TRANSLIT]

Витамины — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи. Витамины содержатся в пище в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам. Наука на стыке биохимии, гигиены питания, фармакологии и некоторых других медико-биологических наук, изучающая структуру и механизмы действия витаминов, а также их применение в лечебных и профилактических целях, называется витаминологией.

Абзац для реферата по гостуОбщие правила производства следственных действий рефератРеферат на тему кубачинские изделия
Реферат полезные свойства овощейРеферат клиническая и биологическая смертьСпецифика менеджмента в россии реферат кратко
Реферат на тему группы здоровья детейДоклад о школьницах 8 смотретьНаследующий почести наследует и бремя эссе по обществознанию
Реферат экономическое учение у петтиКурсовая работа лирический герой есенинаРеферат на тему общественные организации
Доклад на тему аттестацияДыхание с точки зрения законов физики рефератРеферат колокольный звон в музыке

Витамины не образуются в организме человека или образуются в недостаточных количествах, поэтому должны поступать извне.

Витамины активны в очень малых количествах — суточная потребность в отдельных витаминах выражается в миллиграммах или их тысячных долях — реферат на тему витамины a мкг. Недостаток витаминов вызывает тяжелые нарушения в организме человека. Значение витаминов. Витамин C Участвует во многих обменных процессах. Он повышает устойчивость организма к внешним воздействиям и инфекциям, поддерживает прочность кровеносных сосудов, положительно влияет на функции нервной и эндокринной систем, регулирует обмен холестерина, способствует усвоению железа и нормальному кроветворению.

Витамин С должен поступать ежедневно, его запасы в организме малы, а расход для жизнедеятельности беспрерывен. Максимальное количество витамина С содержится в шиповнике, сладком перце, черной смородине, петрушке, капусте, щавеле, цитрусовых, рябине. Витамин С легко разрушается при нагревании, воздействии кислорода воздуха и солнечного света, длительном хранении. Ускоряет потери реферат на тему витамины a С хранение овощей, фруктов и ягод в тепле и на свету.

Загрязнение реферат заключение сохраняется он в цитрусовых плодах.

Недостаток витамина С приводит к снижению сопротивляемости различным инфекциям, а его отсутствие — к развитию цинги. Мнение о том, что большие дозы витамина С лечат простудные заболевания, не нашло подтверждения — лишь в самом начале прием таких доз может способствовать снятию симптомов простуды.

Витамин В тиамин Регулирует окисление продуктов обмена углеводов, участвует в обмене аминокислот и жирных кислот, разносторонне влияет на функции сердечнососудистой, пищеварительной, эндокринной, центральной и периферической нервной систем. Недостаток витамина часто приводит к нервным расстройствам. Источниками витамина являются свинина, крупа овсяная, гречневая, пшено, бобовые, печень, хлеб из муки 2-го сорта, ячневая крупа. Витамин А Регулирует обменные процессы, в частности в коже, слизистых оболочках глаз, дыхательных, пищеварительных и мочевыводящих путей; повышает сопротивляемость организма к инфекциям; обеспечивает акты сумеречного зрения и ощущения цвета.

Он влияет на состояние мембран клеток, тканевое дыхание, образование белковых соединений, функции эндокринных желез. Витамин А попадает в организм в виде собственно витамина А ретиноидов и бета-каротина и других каротиноидов, которые в печени превращаются в витамин А. Витамин А содержится только в животных продуктах, бета-каротин — главным образом в растительных продуктах, а также в молочных.

Реферат на тему витамины a 3297

Варка и жаренье с закрытой крышкой без доступа кислорода способствует сохранению витамина А. Всасывание каротина зависит от способа кулинарной обработки. Измельчение продуктов, их варка, приготовление пюре с добавлением жиров повышает всасывание каротина. Логин: Пароль: Забыли пароль? Email: Логин: Пароль: Принимаю пользовательское соглашение.

FAQ Обратная связь Вопросы и предложения. Добавил: Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите. Скачиваний: Введение Современное человеческое общество живет и продолжает развиваться, активно используя реферат на тему витамины a науки и техники, и практически немыслимо остановиться на этом пути или вернуться назад, отказавшись от использования знаний об окружающем мире, которыми человечество уже обладает.

Витамин A ретинол, аксерофтол Химическое строение Описание Витамин А является жирорастворимым витамином и включает ряд близких по структуре соединений: ретинол витамин А-спирт, витамин А 1аксерофтол ; дегидроретинол витамин А 2 ; ретиналь ретинен, витамин А-альдегид ; ретинолевая кислота витамин А-кислота ; Впервые витамин А был выделен из моркови в году, поэтому от английского carrot морковь произошло название группы витаминов А - каротиноиды.

Наиболее известным каротиноидом является b-каротин.

Реферат. Биология. Витамины.

Капуста белокочанная и цветная, печень, шпинат, тыква, щавель. Печень; горох, мясо животных и птиц, соя, яйца; овсяная крупа. Щавель, айва, черноплодная рябина, цитрусовые апельсины, лимоныплоды шиповника, черная смородина, чай зеленый.

И они также опасны, как и болезни при нехватке витаминов. Во втором случае на упаковке указано — мульти- или форте-.

Укроп, хлеб, творог, яичные желтки, зеленый горошек, цветная капуста, крупы. Источники и суточной потребности витаминов. Существующие классификации витаминов не принимают во внимания уровни фактической потребности, которые различаются на 6 порядков - в 1 раз! Наиболее важным с точки зрения его количества является витамин С, ежедневная потребность которого составляет от мг до 1 г.

Других витаминов обычно требуется в или раз меньше - в количествах нескольких десятков мг ниацин, витамин Е или нескольких мг пантотеновая кислота, пиридоксин, рибофлавин, тиамин, ретинол.

  • Пиридоксин, пиридоксамин, пиридоксаль, адермин.
  • Существуют специальные лечебные комплексы, в которых суточная норма витаминов может быть превышена в несколько десятков раз.
  • Чтобы убедится в достаточном уровне ретинола в организме, можно сдать анализы на витамины.
  • Когда они попадают в наш желудок, то от знаменитой суперзвезды — витамина не остается и следа.

Остальных витаминов нужно еще меньше - в 10 - раз, от нескольких десятков до нескольких сотен мкм фолиевая кислота, витамин К, биотин. Наконец, витамина D и витамина B12 достаточно употреблять в количествах лишь несколько мкг в день. Таким образом, все витамины по рейтингу ежедневной потребности можно разделить на 5 основных групп. С этим связаны рекомендации диетологов по выбору продуктов питания для достижения баланса в необходимых питательных веществах и витаминах.

Хорошее самочувствие, физическое и эмоциональное состояние отчасти являются критериями сбалансированного питания, оно помогает восстановиться после стрессов и различных заболеваний, а также сохранить здоровье на долгие годы.

Зато все они входят в состав клеточных мембран и демонстрируют антиокислительное действие. Это объясняет большую распространённость гиповитаминозов водорастворимых витаминов и гипервитаминозов жирорастворимых витаминов. Знаете ли вы, что перечисленные проблемы можно решить весьма эффективно, тратя ежедневно всего несколько минут на прием витаминов? Среднему взрослому человеку следует ежедневно потреблять около 1 до 5 мг витамина А. Мнение о том, что большие дозы витамина С лечат простудные заболевания, не нашло подтверждения — лишь в самом начале прием таких доз может способствовать снятию симптомов простуды.

Каждому человеку, следящему за своим здоровьем, важно знать обеспеченность своего рациона витаминами, и своевременно корректировать нарушения, не дожидаясь клинических симптомов авитаминоза в виде болезней и недомоганий. Вот почему при выборе ассортимента закупаемых продуктов имеет смысл прислушаться к советам нутрициолога, что позволит учесть индивидуальные потребности организма не только по калорийности, но и по витаминной насыщенности.

В основу классификации витаминов легла их способность растворяться в воде или в жирах, соответственно витамины бывают водорастворимыми и жирорастворимыми. Кроме того, выделяют и третью группу — это витаминоподобные соединения. Дефицит: Для гиповитаминоза витамина В1 характерны нарушения со стороны нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.

Чаще всего и наиболее рано гиповитаминоз проявляется в виде потери аппетита, нарушения координации, депрессии, ослабления памяти, мышечной слабости, нервозности.

Реферат - Витамин А

Витамин В5 пантотеновая кислота Биологическое действие: Клеточный энергетик, стресс-протекторное, детоксикационное, иммуномодулирующее, антиаллергическое, противоспалительное, мембранопротекторное, термогеническое; антиатеросклеротическое, нормализирующее липидный состав крови, улучшающее метаболизм миокарда, улучшающее реологические свойства крови; укрепляющее кишечную стенку, противогрибковое; регулирующее функции надпочечников и половых желез; противоподагрическое; улучшающее структуру кожи, волос, ногтей.

Дефицит: Недостаточность в организме пантотеновой кислоты проявляется в виде быстрой утомляемостислабости, апатии, жжения пальцев ног, нередко - их онемении.

Жирорастворимые группы витаминов. Алименко А.Н. (14.02.2018)

При дефиците пантотеновой кислоты снижается кислотность желудочного соканарушается работа сердца, могут возникать периферические невриты и нарушения функции коры надпочечников, повышается риск заболеваний кожи, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки. Витамин В6 пиридоксин Биологическое действие: Клеточный энергетик, повышающее умственную и физическую реферат на тему витамины a, стресс-протекторное, детоксикационное, иммуностимулирующее, противовоспалительное, антиатеросклеротическое, гипотензивное, антианемическое, регулирующее уровень глюкозы в крови, регулирующее функции щитовидной железы, надпочечников и половых желез, улучшающее метаболизм мозга, антидепрессантное, мочегонное, повышающее остроту зрения, дерматотропное.

Дефицит: К числу проявлений дефицита витамина В6 относятся очаговое выпадение волос, сухие дерматиты в области носогубной складки, над бровями, вокруг глаз, потеря аппетита, депрессия, головокружение, онемение, чувство покалывания в конечностях, замедленное заживление ран, конъюнктивит, анемия, сухость и шершавость кожи. Витамин В12 цианкоболамин Биологическое действие: Иммуномодулирующее, противоаллергическое, антиатеросклеротическое действие, нормализующее артериальное давление, противоанемическое, гепатопротекторное, ноотропное, антидепрессантное, нормализующее сон, восстанавливающее структуру нервной ткани, улучшающее репродуктивную функцию, дерматропное, повышающее аппетит, онкопротекторное.

Является коферментом в реакциях метаболизма фолиевой кислоты. В активный центр витамина B12 входит Co. Пантотеновая кислота.

492462

Витамин В5 регулирует двигательную функцию кишечника и функции нервной системы, участвует в образовании реферат нервного возбуждения — ацетилхолина.

Кроме того, этот витамин ослабляет вредное тему витамины антибиотиков, поддерживает иммунитет, ускоряет заживление ран. Этот витамин входит в состав ферментов, которые играют очень важную роль в обмене веществ — расщепляют белки, жиры и углеводы для получения энергии. Витамин В5 участвует в образовании гормонов коры надпочечников, витамина D, аминокислот, холестерина, маркетинг дипломная работа в выработке эритроцитов.

Витамин В4 участвует в обмене жиров, способствует удалению из печени жиров и образованию ценного фосфолипида — лецитина, который улучшает обмен холестерина и снижает развитие атеросклероза.

Холин необходим для образования ацетилхолина, участвующего в передаче нервных импульсов. Холин способствует кроветворению, положительно влияет на процессы роста, защищает печень от разрушения алкоголем и других острых и хронических поражений. Пиридоксин, пиридоксамин, пиридоксаль, адермин. Витамин В6 содержится как в продуктах животного происхождения, так и растительного, поэтому при обычном смешанном питании потребность в данном витамине почти полностью удовлетворяется.

Витамин В6 необходим для нормальной работы центральной нервной системы, помогает избавиться от ночных спазмов мышц, судорог икроножных мышц, онемения рук. Также он нужен для нормального синтеза нуклеиновых кислот, которые препятствуют старению организма и для поддержания иммунитета.

Так реферат на тему витамины a Пиридоксин участвует в построении ферментов, обеспечивающих нормальную работу более 60 различных ферментативных систем, улучшает усвоение ненасыщенных жирных кислот.

Витамин B8 в большом количестве содержится в тканях нервной системы, хрусталике глаза, слезной и семенной жидкости. Инозит снижает содержание холестерина в крови, предотвращает хрупкость стенок кровеносных сосудов, регулирует двигательную активность желудка и кишечника. Он обладает успокаивающим действием. Фолат, фолиевая кислота, фолацин. Фолиевая кислота в основном содержится в растениях и в небольшом количестве синтезируется микрофлорой кишечника.

Витамин В9 необходим для нормального кроветворения и деятельности пищеварительной системы.

Реферат на тему "Витамины водорастворимые и жирорастворимые"

Он участвует в регуляции процесса деления клеток и в синтезе аминокислот, нуклеиновых кислот, медиаторов нервной системы — серотонина и норадренолина.

Этот витамин необходим организму для производства новых клеток кожи, волос, крови и др. Фолиевая кислота оказывает благотворительное влияние на жировой обмен в печени, обмен холестерина, холина и некоторых витаминов. Она улучшает аппетит и обеспечивает здоровый вид коже. Антианемический витамин, кобаламин, цианокобаламин. Основная функция витамина В12 - обеспечение нормального кроветворения.

Он благоприятно влияет на реферат на тему витамины a обмен в печени, состояние центральной и периферической нервной системы, на обмен веществ особенно белковыйстимулирует рост, снижает содержание холестерина в крови. Организм использует цианокобаламин для создания молекул ДНК, синтеза аминокислот и переработки жиров и углеводов. Оротовая кислота.

Реферат по медицине, физкультуре и здравоохранению.

Курсовая работа Теория по биологии. Методичка по медицине, физкультуре и здравоохранению.